Datenschutz

Datenschutz auf dieser Website

1. Information über die Erhebung personenbezogener Daten

Im Folgenden erhalten Sie Informationen zu der Verarbeitung personenbezogener Daten bei der Nutzung dieser Website. Personenbezogene Daten sind alle Informationen, die Ihnen persönlich zuzuordnen sind, z.B. Name, Adresse, E-Mail oder Online-Kennungen wie die IP-Adresse. Wir erläutern vor allem auf welcher Rechtsgrundlage dies geschieht, wofür die Daten genutzt werden, wie und zu welchen Zwecken dies geschieht und welche Kriterien für die Speicherdauer gelten. Details zu den jeweiligen Vorgängen können Sie den nachfolgenden Abschnitten entnehmen.

Verantwortlicher gemäß Art. 4 Nr. 7 EU-Datenschutz-Grundverordnung (DS-GVO) ist die Grischke GmbH & Co. KG, Schlachthofstraße 4, 37124 Rosdorf, Telefon: 0551 789100, Telefax: 0551 7891040, E-Mail: info@grischke-gmbh.de. Unseren Datenschutzbeauftragten erreichen Sie unter der E-Mail-Adresse datenschutz@grischke-gmbh.de oder unter unserer Postadresse mit dem Zusatz –der Datenschutzbeauftragte–

2. Erhebung personenbezogener Daten beim Besuch dieser Website

a. Bei der bloß informatorischen Nutzung der Website, also wenn Sie uns keine anderweitigen Informationen übermitteln, werden die Daten verarbeitet, die technisch erforderlich sind, um die Website anzuzeigen und deren Stabilität und Sicherheit zu gewährleisten. Zu diesen Daten gehören die abgerufene Domain, Datum und Uhrzeit des Abrufs, der Request (HTTP-Anfrage), übertragene Bytes, Beschreibung des verwendeten Browsers des Nutzers, IP-Adresse und der HTTP-Statuscode. Diese Daten werden nicht mit weiteren Daten zusammengeführt. Ein direkter Zugriff unsererseits auf die Daten ist nicht möglich. Die Daten sind allein durch den Anbieter des Webservers zu Sicherheitszwecken abrufbar und werden spätestens nach drei Tagen automatisch gelöscht. Die Rechtsgrundlage für die Verarbeitung personenbezogener Daten zur Durchführung dieser vorvertraglichen Maßnahmen ist Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. b DS-GVO.

b. Daneben werden die Daten aggregiert und anonymisiert zu statistischen Zwecken ausgewertet. Wir haben ein berechtigtes Interesse an der Analyse des Nutzerverhaltens, um unser Angebot zu optimieren. Die Rechtsgrundlage ist insoweit Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DS-GVO.

c. Weiterhin werden bei der Nutzung der Website Textinformationen, auch „Cookie“ genannt, über Ihren Internet-Browser auf Ihrem Computer gespeichert. Das Content-Management-System stellt im Rahmen der Basisfunktionalität und aus Sicherheitsgründen (zur Abwehr von Cross-Site-Request-Forgery) ein sog. Session-Cookie bzw. ein transientes Cookie bereit, das am Ende der Sitzung abläuft, d.h. automatisch gelöscht wird, wenn Sie den Browser schließen. Dieses speichert allein die sog. Session-ID, also eine eindeutige Zeichenkombination, wobei Ihr Computer die Cookie-Information zurücksendet, wodurch mehrere zusammengehörige Anfragen eines Benutzers erkannt und einer Sitzung zugeordnet werden können (Name des Cookies: wires; Wert zur Identifikation der Session: alphanumerisch, z.B. nhjtjgdpgt1uf8841jq2u658db). Es handelt sich dabei um ein technisch notwendiges Cookie, das wir auf der Rechtsgrundlage von Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. b DS-GVO einsetzen.

Soweit darüber hinaus Cookies gesetzt werden, informieren wir Sie im Weiteren gesondert. Sie können die Installation von Cookies durch eine entsprechende Einstellung Ihres Internetbrowsers verhindern, ggf. einschränken und dort auch vorhandene Cookies jederzeit löschen. Sie bestimmen die Speicherung von Cookies selbst. Gegebenenfalls können ohne Cookies nicht sämtliche Funktionen der Internetseite vollumfänglich genutzt werden.

d. Bei dem Betrieb der Website bedienen wir uns zur Verarbeitung Ihrer Daten externer Dienstleister. Diese wurden von uns sorgfältig ausgewählt und beauftragt. Wir beachten insoweit die gesetzlichen Vorgaben und schließen insbesondere einen Vertrag zur Auftragsverarbeitung ab, der dem Schutz Ihrer Daten dient.

3. weitere Funktionen und Angebote unserer Website

Neben der rein informatorischen Nutzung unserer Website haben Sie die Möglichkeit, uns eine Anfrage zukommen zu lassen, woraufhin wir die von Ihnen dort angegebenen Daten zwecks Bearbeitung der Anfrage und Anschlussfragen speichern. Die Verarbeitung zur Erbringung vertraglicher oder vorvertraglicher Leistungen bestimmt sich nach dem zugrundeliegenden Vertragsverhältnis und erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DS-GVO.

Um über die Website übermittelte Daten bestmöglich zu schützen wird eine SSL-Verschlüsselung verwendet. Sie erkennen derart verschlüsselte Verbindungen an dem Präfix „https://“ in der Adresszeile Ihres Browsers.

Die anfallenden Daten werden gelöscht, sobald sie für ihre Zweckbestimmung nicht mehr erforderlich sind und der Löschung keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen. Soweit wir aufgrund von handelsrechtlichen Aufbewahrungs- und Dokumentationspflichten zu einer längeren Speicherung verpflichtet sind, wird die Verarbeitung eingeschränkt. D.h. die Daten werden gesperrt und nicht für andere Zwecke verarbeitet. Nach § 147 Abs. 1 und 3 AO, § 257 Abs. 1 und 4 HGB, § 14b Abs. 1 UStG gilt eine 10-jährige Aufbewahrungsfrist betreffend Bücher und Aufzeichnungen, Jahresabschlüsse, Buchungsbelege, Rechnungen u.a., sowie eine 6-jährige Aufbewahrungspflicht für alle anderen aufbewahrungspflichtigen Geschäftsunterlagen wie empfangene oder abgesandte Handels- oder Geschäftsbriefe und sonstige Unterlagen, soweit sie für die Besteuerung von Bedeutung sind. Die Aufbewahrungsfrist beginnt jeweils mit dem Schluss des Kalenderjahrs. Es erfolgt keine Weitergabe an Dritte.

4. Datenschutzhinweise zum Bewerbungsverfahren

Wenn Sie uns eine Bewerbung übermitteln, erfolgt die Verarbeitung der Bewerberdaten zweckgebunden und im Einklang mit den gesetzlichen Vorgaben zur Erfüllung unserer aus dem Bewerbungsverfahren resultierenden Verpflichtungen. Die Verarbeitung erfolgt primär auf der Grundlage von § 26 BDSG und nachrangig Art. 6 Abs. 1 lit. b DS-GVO. Danach ist die Verarbeitung der Daten zulässig, die im Zusammenhang mit der Entscheidung über die Begründung eines Beschäftigungsverhältnisses erforderlich sind. Soweit Sie darüber hinaus freiwillig Daten mitteilen, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage Ihrer Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DS-GVO. Wenn Sie freiwillig besondere personenbezogene Daten i.S. des Art. 9 Abs. 1 DS-GVO mitteilen oder diese als erforderliche Daten angefragt werden, ist Rechtsgrundlage zusätzlich Art. 9 Abs. 2 lit. a DS-GVO oder § 26 Abs. 3 BDSG. Sollten die Daten nach Abschluss des Bewerbungsverfahrens ggf. zur Rechtsverfolgung erforderlich sein, kann eine Datenverarbeitung auf Basis der Voraussetzungen von Art. 6 DS-GVO, insbesondere zur Wahrnehmung von berechtigten Interessen nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DS-GVO erfolgen. Unser Interesse besteht dann in der Geltendmachung oder Abwehr von Ansprüchen.

Die Daten werden gelöscht, sobald sie nicht mehr erforderlich sind, spätestens nach sechs Monaten. Die Daten können jedoch nach erfolgreicher Bewerbung für Zwecke des Beschäftigungsverhältnisses weiterverarbeitet werden. Für eine sichere Übermittlung sollte anstatt der Nutzung von E-Mail auf den postalischen Versand zurückgegriffen werden.

5. Grischke Bestell-App

Wir bieten Ihnen über unsere Mobile App die Möglichkeit, eine unverbindliche Vorbestellung in den teilnehmenden Filialen aufzugeben. Zur Nutzung der App können Sie sich unter Angabe Ihres Vor- und Nachnamens, Ihrer E-Mail-Adresse, Telefonnummer und eines selbst gewählten Passworts registrieren. Das Kundenkonto ermöglicht es Ihnen, unter Übermittlung Ihrer persönlichen Informationen eine Vorbestellung aufzugeben und unserer Services, wie beispielsweise die Bestellhistorie in Anspruch zu nehmen. Dabei verarbeiten wir neben Ihren vorgenannten Stammdaten alle Daten, die für die Inanspruchnahme der Leistungen erforderlich sind. Insbesondere werden die angegebenen Waren, das Bestelldatum und die Uhrzeit, die Bestellart, gewünschtes Datum und Uhrzeit, die ausgewählte Filiale, etwaig im Freitextfeld angegebene Informationen und die zugehörige Bestellnummer gespeichert. Die Verarbeitung dieser Daten ist zur Erbringung unserer (vor-) vertraglichen Leistungen erforderlich und erfolgt auf der Rechtsgrundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DS-GVO. Die Daten werden für die Zeit Ihrer Nutzung der App gespeichert und mit der Löschung des Accounts gelöscht.

6. Ihre Rechte

Sie haben das Recht:

gemäß Art. 7 Abs. 3 DS-GVO eine einmal erteilte Einwilligung jederzeit zu widerrufen. Dies hat zur Folge, dass die Datenverarbeitung, die auf dieser Einwilligung beruhte, für die Zukunft nicht mehr fortgeführt werden darf;
gemäß Art. 15 DS-GVO Auskunft über Ihre verarbeiteten personenbezogenen Daten zu verlangen. Insbesondere können Sie Auskunft über die Verarbeitungszwecke, die Kategorie der personenbezogenen Daten, die Kategorien von Empfängern, gegenüber denen Ihre Daten offengelegt wurden oder werden, die geplante Speicherdauer, das Bestehen eines Rechts auf Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung oder Widerspruch, das Bestehen eines Beschwerderechts, die Herkunft ihrer Daten, sofern diese nicht bei uns erhoben wurden, sowie über das Bestehen einer automatisierten Entscheidungsfindung einschließlich Profiling und ggf. aussagekräftigen Informationen zu deren Einzelheiten verlangen;
gemäß Art. 16 DS-GVO unverzüglich die Berichtigung unrichtiger oder Vervollständigung Ihrer gespeicherten personenbezogenen Daten zu verlangen;
gemäß Art. 17 DS-GVO die Löschung Ihrer gespeicherten personenbezogenen Daten zu verlangen, soweit nicht die Verarbeitung zur Ausübung des Rechts auf freie Meinungsäußerung und Information, zur Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung, aus Gründen des öffentlichen Interesses oder zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen erforderlich ist;
gemäß Art. 18 DS-GVO die Einschränkung der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu verlangen, soweit die Richtigkeit der Daten von Ihnen bestritten wird; die Verarbeitung unrechtmäßig ist, Sie aber deren Löschung ablehnen; wir die Daten nicht mehr benötigen, Sie jedoch diese zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen benötigen oder Sie gemäß Art. 21 DS-GVO Widerspruch gegen die Verarbeitung eingelegt haben;
gemäß Art. 20 DS-GVO Ihre personenbezogenen Daten, die Sie bereitgestellt haben, in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesebaren Format zu erhalten oder die Übermittlung an einen anderen Verantwortlichen zu verlangen;
gemäß Art. 21 DS-GVO können Sie der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten, die wir auf eine Interessenabwägung stützen, widersprechen, soweit dafür Gründe vorliegen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben. Wir bitten um Darlegung der Gründe, weshalb wir Ihre personenbezogenen Daten nicht wie von uns durchgeführt verarbeiten sollten. Daraufhin prüfen wir die Sachlage und werden entweder die Datenverarbeitung einstellen bzw. anpassen oder Ihnen unsere zwingenden schutzwürdigen Gründe aufzeigen, aufgrund derer wie die Verarbeitung fortführen.

Des Weiteren können Sie jederzeit der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten für Zwecke der Werbung widersprechen (Werbewiderspruch).

Sie haben zudem das Recht, sich gemäß Art. 77 DS-GVO bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten durch uns zu beschweren. Die Kontaktdaten finden Sie unter: https://www.bfdi.bund.de/DE/Infothek/Anschriften_Links/anschriften_links-node.html.

Für weitere Fragen können Sie sich auch jederzeit über unsere oben angegebenen Kontaktdaten an uns wenden.

Allgemeine Datenschutzerklärung

Information zum Datenschutz Art. 13,14 DS-GVO

Wir nehmen den Schutz Ihrer persönlichen Daten sehr ernst und behandeln Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend der gesetzlichen Datenschutzvorschriften sowie dieser Datenschutzerklärung.

1. Verantwortlicher

Grischke GmbH & Co. KG
Schlachthofstr. 4
37124 Rosdorf

Telefon: 0551 789100
E-Mail: info@grischke-gmbh.de

2. Verarbeitungsprozesse:

2.1 Datenschutz im Rahmen der Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen oder zur Erfüllung eines Vertrages

2.1.1 Art der Daten

Relevante personenbezogene Daten die wir verarbeiten sind:

Personenstammdaten (Name, Adresse und andere Kontaktdaten)
Kommunikationsdaten (z. B. Telefon, E-Mail)
Vertragsstammdaten (Vertragsbeziehung, Produkt- bzw. Vertragsinteresse)
Kundenhistorie
Vertragsabrechnungs- und Zahlungsdaten
Planungs- und Steuerungsdaten

2.1.2 Zwecke und Rechtsgrundlage der Verarbeitung

Wir verarbeiten Ihre Daten zum Zweck der Abwicklung einer Anfrage oder eines Vertragsverhältnisses (Erbringen von Lieferungen und Leistungen)

Die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten erfolgt:

aufgrund einer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1a EU-DSGVO)
für die Erfüllung eines Vertrages oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen, die auf Anfrage des Betroffenen erfolgen (Art. 6 Abs. 1b EU-DSGVO)

2.1.3 Quellen

Wir verarbeiten nur personenbezogene Daten, die wir im Rahmen Ihrer Anfrage oder eines Vertragsverhältnisses von Ihnen direkt oder einer anderen Person (z.B. einer Kollegin / eines Kollegen) erhalten. Im Falle der Verarbeitung von personenbezogenen Daten, die aus dritter Quelle stammen, werden wir die Quelle entsprechend benennen.

2.1.4 Empfänger von personenbezogenen Daten

Ihre Daten werden im Rahmen der Verarbeitung, im Geltungsbereich der DS-GVO, übermittelt an:

Innerhalb des Unternehmens an die entsprechenden Fachabteilungen im Rahmen der Geschäftsbeziehung (z.B. Ihrer Anfrage/Bestellung)
Innerhalb der Unternehmensgruppe
Stellen außerhalb des Unternehmens:
- an Banken
- Dienstleister Wartung von IT / Serviceschnittstellen
- an Steuerberater /Wirtschaftsprüfer
- an Rechtsanwalt im Rahmen der Vertragsprüfung oder bei Rechtsstreitigkeiten

2.1.5 Speicherung

Die Speicherung erfolgt mindestens für die Dauer der Geschäftsbeziehung (z.B. Ihre Anfrage / für die Dauer des Vertragsverhältnisses). In den meisten Fällen sind wir an die gesetzlich vorgegebenen Aufbewahrungsfristen gebunden. Nach Ablauf dieser maximalen Speicherdauer werden Ihre Daten gelöscht, wenn diesem kein anderer wichtiger Grund entgegensteht.

2.2 Datenschutz im Rahmen des Marketings inkl. Newsletter

2.2.1 Art der Daten

Relevante personenbezogene Daten die wir verarbeiten sind:

Personenstammdaten (Name, Adresse und andere Kontaktdaten)
Kommunikationsdaten (z. B. Telefon, E-Mail)
Vertragsstammdaten (Vertragsbeziehung, Produkt- bzw. Vertragsinteresse)
Kundenhistorie

2.2.2 Zwecke und Rechtsgrundlage der Verarbeitung

Wir verarbeiten Ihre Daten im Rahmen bestehender Kundenbeziehungen, wenn wir Sie über ähnliche Ware oder Dienstleistung informieren möchten oder wenn wir Ihre Einwilligung dazu erhalten haben.

Die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten erfolgt:

Aufgrund § 7 Abs. 3 UWG
aufgrund einer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1a EU-DSGVO)
für die Erfüllung eines Vertrages oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen, die auf Anfrage des Betroffenen erfolgen (Art. 6 Abs. 1b EU-DSGVO)

2.2.3 Quellen

Wir verarbeiten nur personenbezogene Daten, die wir im Rahmen von Marketingzwecken, Ihrer Anfrage oder eines Vertragsverhältnisses von Ihnen oder einer anderen Person (z.B. einer Kollegin / eines Kollegen) erhalten. Im Falle der Verarbeitung von personenbezogenen Daten, die aus dritter Quelle stammen, werden wir die Quelle entsprechend benennen.

2.2.4 Empfänger von personenbezogenen Daten

Ihre Daten werden im Rahmen der Verarbeitung, im Geltungsbereich der DS-GVO, übermittelt an:

Innerhalb des Unternehmens an die entsprechenden Fachabteilungen im Rahmen der Geschäftsbeziehung (z.B. Ihrer Anfrage/Bestellung)
Innerhalb der Unternehmensgruppe

2.2.5 Speicherung

2.3 Datenschutz im Rahmen von Schriftverkehr

Wir weisen darauf hin, dass die Datenübertragung bei Kommunikation per E-Mail Sicherheitslücken aufweisen kann und die Übermittlung in der Regel unverschlüsselt erfolgt. Sollten Sie dieses nicht wünschen, sind entsprechende Verschlüsselungsverfahren anzuwenden.

2.3.1 Art der Daten

Relevante personenbezogene Daten die wir verarbeiten sind:

Personenstammdaten (Name, Adresse und andere Kontaktdaten)
Kommunikationsdaten (z. B. Telefon, E-Mail)
Vertragsstammdaten (Vertragsbeziehung, Produkt- bzw. Vertragsinteresse)
Kundenhistorie
Vertragsabrechnungs- und Zahlungsdaten
Bewerberdaten
Logdaten, zur Gewährleistung der Sicherheit bzw. der IT-Systeme

2.3.2 Zwecke und Rechtsgrundlage der Verarbeitung

Wir verarbeiten Ihre Daten im Rahmen der sich aus dem Schriftverkehr ergebenen Rechtsgrundlage. Dieses kann z.B. eine Anfrage, eine Bestellung, Projektbezug, eine Bewerbung oder ähnliches sein.

Die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten erfolgt:

aufgrund einer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1a EU-DSGVO)
für die Erfüllung eines Vertrages oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen, die auf Anfrage des Betroffenen erfolgen (Art. 6 Abs. 1b EU-DSGVO)

2.3.3 Quellen

Wir verarbeiten nur personenbezogene Daten, die wir im Rahmen des Schriftverkehrs erhalten.

2.3.4 Empfänger von personenbezogenen Daten

Ihre Daten werden im Rahmen der Verarbeitung, im Geltungsbereich der DS-GVO, übermittelt an:

Innerhalb des Unternehmens an die entsprechenden Fachabteilungen im Rahmen der Geschäftsbeziehung (z.B. Ihrer Anfrage/Bestellung)
Innerhalb der Unternehmensgruppe
Stellen außerhalb des Unternehmens:
- Dienstleister Wartung von IT / Serviceschnittstellen

2.3.5 Speicherung

Die Speicherung erfolgt mindestens für die Bearbeitungszeit (z.B. Ihre Anfrage / für die Dauer des Vertragsverhältnisses). In den meisten Fällen sind wir an die gesetzlich vorgegebenen Aufbewahrungsfristen gebunden. Nach Ablauf dieser maximalen Speicherdauer werden Ihre Daten gelöscht, wenn diesem kein anderer wichtiger Grund entgegensteht.

Bewerbungsdaten speichern wir ausschließlich im Rahmen des Bewerbungsverfahrens und verwenden diese nicht für andere Zwecke als zur Bearbeitung Ihrer Bewerbung. Sollte Ihre Bewerbung erfolgreich sein, so werden die Daten ab dem Zeitpunkt der Einstellung Bestandteil der Personalakte, andernfalls heben wir diese aus Gründen des AGG (§ 15 Abs. 2) für sechs Monate auf und vernichten bzw. löschen sie anschließend.

3. Rechte der Betroffenen Personen

Sie haben das Recht auf Auskunft über die Sie betreffenden personenbezogenen Daten sowie auf Berichtigung, Löschung oder Einschränkung der Verarbeitung. Weiterhin haben Sie ein Widerspruchsrecht gegen die Verarbeitung sowie das Recht auf Datenübertragbarkeit.

Legen Sie Widerspruch ein, werden wir Ihre personenbezogenen Daten nicht mehr verarbeiten, es sei denn, wir können zwingende Gründe für die Verarbeitung nachweisen, die Ihre Interessen, Rechte und Freiheiten überwiegen, oder wenn die Verarbeitung der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen dient.

Der Widerspruch ist schriftlich an die oben genannte Adresse des Verantwortlichen zu richten.

4. Wiederruf der Einwilligung

Soweit Sie uns eine Einwilligung zur Verarbeitung von personenbezogenen Daten für bestimmte Zwecke erteilt haben, ist die Rechtmäßigkeit dieser Verarbeitung auf Basis ihrer Einwilligung gegeben. Sie haben das Recht eine erteilte Einwilligung jederzeit zu widerrufen ohne dass die Rechtmäßigkeit der aufgrund der Einwilligung bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung berührt wird.

5. Beschwerderecht

Sie haben ein Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde. Die für uns zuständige Aufsichtsbehörde ist die Landesbeauftragte für den Datenschutz Niedersachsen Prinzenstraße 5, 30159 Hannover, Telefon 0511/120-4500

6. Gründe für die Bereitstellung

Im Rahmen unserer Geschäftsbeziehung müssen Sie uns nur die personenbezogenen Daten zur Verfügung stellen, die für die Abwicklung des Rechtsgeschäfts erforderlich sind. Im Falle der Nichtbereitstellung ist eine Geschäftsbeziehung nicht möglich.

7. Sonstiges

Es besteht keine automatisierte Entscheidungsfindung. Ebenso verarbeiten wir Ihre Daten nicht mit dem Ziel, bestimmte persönliche Aspekte zu bewerten (Profiling).

Stand: 15.07.2022